El 31 de diciembre, el día de Año Nuevo, todos suelen encontrar la fuerza, el tiempo y el deseo de cocinar algo especial, que requiere mucho tiempo y es muy, muy sabroso. Sin embargo, el 1 de enero no prevé tales acciones. :) Después de una abundante cena festiva, desea algo ligero (tanto en términos de contenido calórico como en el proceso de cocción). En esos momentos, esta maravillosa receta te ayudará. Solo tardará diez minutos en cocinarse y el pollo sobrante de la fiesta de Año Nuevo.
Ingredientes requeridos
Para la ensalada:
- Lechuga - 4 tazas
- Tomates cherry (cortados por la mitad) - ¾ taza;
- Pepino - mitad;
- Pollo a la parrilla - 1.5 tazas;
- Tocino - 0.5 tazas
Para la salsa:
- Mayonesa, crema agria o yogur bajo en grasa: un tercio de vaso.
- Diente de ajo picado: opcional, pero se puede agregar al gusto.
Todos los ingredientes se trituran y se mezclan en un plato grande. La ensalada se aliña con salsa. ¡Dos porciones de un delicioso y ligero almuerzo están listas! ¡Buen provecho!
