Una mesa de Año Nuevo variada y bellamente decorada es una de las decoraciones más importantes de la fiesta. Y es en esta festividad que intentamos cocinar solo los platos más deliciosos y favoritos, añadiendo ocasionalmente un par de ensaladas nuevas, intentando sorprender a los invitados.
Para algunos, las vacaciones no están completas sin el tradicional "Olivier" según la receta familiar, mientras que otros intentan complacer a los invitados con delicias "extranjeras", pero aún así, solo los padres de niños pequeños tendrán una actitud especial hacia la mesa festiva. Para los niños que no han alcanzado la edad de 5-6 años, es necesario preparar un menú de Año Nuevo para niños por separado.
No ha sido un secreto para nadie durante mucho tiempo que después de las vacaciones de Año Nuevo y Navidad, el número de pacientes en las salas de enfermedades infecciosas del hospital está aumentando notablemente, y es especialmente triste que este porcentaje también afecte a los niños pequeños.
Para evitar que surjan tales situaciones, es necesario verificar con mucho cuidado la frescura de los productos comprados, no realizar compras en supermercados cuestionables y pequeñas tiendas, donde los productos, por regla general, están obsoletos. Se debe prestar especial atención al procesamiento térmico de los productos y, por supuesto, no le dé al niño pescado salado o carne seca (salada). En primer lugar, no apreciará tal manjar y, en segundo lugar, tal degustación puede tener consecuencias desagradables y peligrosas.
Por supuesto, es muy difícil prohibirle a un niño que pruebe un pequeño trozo de salchicha, arenque o un jugoso tomate salado durante un evento de este tipo. Si el bebé está sano y no tiene reacciones alérgicas, una pequeña porción de comida "dañina" no le causará un daño notable. Y para que el niño no coma en exceso la ensalada de mayonesa para adultos, basta con alimentarlo antes de la fiesta con su comida habitual.
Además de las ensaladas normales, puede cocinar un plato infantil sencillo con sus hijos o llevarlo a casa. En lugar de mayonesa, puede usar yogur natural o crema agria baja en grasa, no agregue alimentos picantes y especias. Y la ensalada dispuesta en forma de petardo de Año Nuevo o árbol de Navidad realmente atraerá la miga.
La atención del niño se puede cambiar a verduras frescas cortadas en rodajas o ensaladas, frutas saludables, por ejemplo, se puede cortar un plátano en aros en un plato y ofrecer al niño tenedores y un cuchillo seguro.
Pero en cuanto a los champiñones y mariscos en vacaciones, no debe arriesgarse, es mejor posponer el "muestreo" para otro momento. Estos productos son altamente alergénicos y pueden afectar negativamente a la salud del niño. Las aceitunas y las aceitunas se pueden atribuir a la misma lista, porque también contendrán una gran cantidad de sal.
Las vacaciones de Año Nuevo son una gran alegría para el niño, y es importante que recuerde el oropel brillante e iridiscente, y no la sala del hospital en la sala de enfermedades infecciosas. Es por eso que vale la pena considerar de antemano la dieta del bebé en las vacaciones, para que la comida no solo sea sabrosa, sino también saludable.
