Es difícil imaginar la víspera de Año Nuevo sin una mesa festiva. Las azafatas elaboran una carta adecuada con platos originales, sin olvidar el tradicional champagne y otras bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Los cócteles de Año Nuevo serán una gran adición a las bebidas habituales, haciendo que las vacaciones sean más brillantes y alegres. Existe una increíble variedad de recetas para todo tipo de bebidas, solo queda elegir las opciones adecuadas, sin olvidarnos de decorar los vasos. Los invitados se sorprenderán gratamente cuando vean en la mesa no solo platos y bebidas estándar, sino también una selección de cócteles interesantes. ¿Por qué no celebrar una fiesta de Nochevieja con interesantes aperitivos, bebidas y entretenimiento?
Cócteles alcohólicos para el nuevo año.
Lo principal en un cóctel no son solo los ingredientes, sino también la decoración.
Al elegir recetas para cócteles alcohólicos de Año Nuevo, preste atención a los siguientes matices:
- Ingredientes Al elegir una receta exótica, pasará mucho tiempo buscando los componentes necesarios. Quizás no encuentre algunos de los ingredientes, y el sabor de la bebida no será el mismo que debería ser en el original. Elige aquellas recetas en las que los ingredientes se puedan adquirir sin problemas.
- Los cuellos son insidiosos porque no queda claro de inmediato qué tan borracho estás. Y puedes beber muchos de ellos. Es deseable celebrar el Año Nuevo con una compañía alegre, pero no en un estupor borracho. Por lo tanto, concéntrate en hacer cócteles de Año Nuevo con un poco de alcohol.
- Encuentre los vasos o vasos de chupito adecuados para sus bebidas. No olvide las pajitas y las decoraciones.
- Si no tiene uno, construya algo como un bar e intente preparar sus propios cócteles para el nuevo año.
Vino caliente de año nuevo
Esta bebida de invierno es indispensable. El vino caliente se asocia con la calidez y el confort familiar, y esto es muy apreciado por la anfitriona del próximo año: el perro amarillo. ¿Cómo preparar vino caliente? Necesitará:
- vino rojo seco,
- miel líquida natural,
- especias: canela, clavo, cardamomo, nuez moscada,
- naranjas, limon, mandarinas.
¡En una nota! Puede utilizar un conjunto especial de especias para vino caliente, donde ya se ha seleccionado la combinación perfecta de especias.
Entonces, comencemos a cocinar:
- Vierta el vino en una cacerola, prenda fuego.
- Vierta las especias (pizca a la vez), las naranjas en cubitos y las mandarinas en una cacerola.
- Exprima el jugo de limón, agregue al vino con especias.
- El paso final será la adición de miel.
- Lleva a ebullición el contenido de la olla, pero no lo hiervas, esto es muy importante.
- Servimos vino caliente a temperatura ambiente en hermosas tazas de cerámica.
El vino caliente se basa en vino tinto seco.
Cóctel dulce con ginebra
La ginebra es una bebida alcohólica muy adecuada para la celebración de Año Nuevo. Prueba a hacer un batido de ginebra inusual en casa. Se requieren los siguientes ingredientes por porción:
- Ginebra - 30 gramos
- 15 gramos cada uno de vermut blanco dulce y seco
- 70 gramos de jugo de naranja
- Cáscara de cítricos como decoración
Usa una coctelera para agitar todos los ingredientes y vierte el cóctel en el vaso inmediatamente. Adorne con virutas de piel de naranja y sirva a los invitados. En la mesa festiva, el cóctel se verá delicioso.
"Cosmopolita"
Un cóctel que a las chicas les encanta. Complace a la bella mitad de la humanidad con una hermosa bebida exquisita, que consiste en vodka (1/8 litro), jugo de manzana (0.5 litros), licor Cointreau y Campari. Mezclar todos los ingredientes en una coctelera, colar y verter en vasos, que están pre-decorados con glaseado de azúcar en polvo.El toque final será una cereza o fresa en el borde del vaso. Por lo general, los cócteles con vodka son demasiado pesados, pero Cosmopolitan es muy agradable, suave y sabroso.
Cóctel de plátano
Para una porción, agite juntos:
- 40 ml de brandy,
- 30 ml de licor de plátano,
- un vaso y medio de crema batida espesa,
- cubos de hielo.
A continuación, cuele la bebida y sírvala en vasos altos, espolvoree con chocolate amargo rallado por encima.
"Margarita"
Tome vasos, sumerja los bordes en jugo de limón y luego en sal fina. Con una coctelera, mezcle 40 ml de tequila plateado, 15 ml de licor de naranja (prefiera Cointreau) con jugo de limón recién exprimido. Vierta la bebida colada en vasos preparados y decore con una rodaja de lima.
¡En una nota! La lima se puede reemplazar con limón, pero en la receta clásica se usa lima, ya que el jugo de este cítrico le da un picante único.
Cócteles de año nuevo con champagne
Celebrar el Año Nuevo sin champán no es posible. Asociamos fuertemente esta bebida con las vacaciones de Año Nuevo. Pero, ¿por qué no ser creativo con la tradición y ofrecer a los invitados cócteles de champán para el nuevo año? En la mesa festiva, este cóctel se verá elegante y original.
Cóctel con martini y champagne
Preparar 70 ml cada uno de vermú blanco y champán seco, un cuarto de limón, menta fresca y hielo. Preparación de bebidas:
- Vierta cubitos de hielo en un vaso.
- Vierta el champán y el martini.
- Agrega el jugo exprimido del cuarto de limón.
- Revuelva el contenido del vaso con una cuchara.
- Adorne con una hoja de menta y una rodaja de limón o lima.
Cóctel "Tintoretto"
Vierta 120 ml de champán, 30 ml de jugo de granada, 10 ml de jarabe de azúcar en un vaso. Mezclar el contenido del vaso suavemente con una cuchara y servir.
Tenga en cuenta que los cócteles de champán no deben agitarse para evitar mucha espuma. Los ingredientes deben estar bien fríos. Use champán de calidad para que el sabor de una bebida barata no estropee su cóctel.
Recetas de cócteles sin alcohol para la mesa festiva para niños y adultos
Los cócteles de Año Nuevo sin alcohol agradarán no solo a los pequeños participantes de la celebración, sino también a los adultos. Muchos no beben alcohol, por lo que las bebidas sabrosas, brillantes e inusuales serán muy apropiadas.
"Piña Colada" sin alcohol
¿Qué necesitas para hacer esta bebida soleada?
- 20 ml de sirope de coco
- 30 ml de nata espesa (22%)
- 70 ml de jugo de piña
Cocinar Piña Colada:
- Vierta hielo en una licuadora. Vierta el jugo de piña, el jarabe de coco y luego la crema. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.
- Tome un vaso especial con un tallo bajo, vierta el cóctel en él. Adorne con un círculo de piña, una sombrilla de cóctel de colores y una pajita.
Cóctel "Tropical"
Una deliciosa bebida refrescante. Los cócteles sin alcohol de Año Nuevo deben ser brillantes y con un sabor rico. Para hacer una bebida tropical, necesitará 250 ml de los siguientes jugos: jugos de naranja, piña, pomelo y mandarina. Mezclar todos los jugos, agregar un poco de jugo de limón recién exprimido y unas cucharadas de sirope de cítricos. Batir bien la bebida resultante y podrá verterla en hermosos vasos. No olvides poner hielo en tus vasos y decorarlos con sombrillas de cóctel y gajos de naranja o limón.
Cócteles de año nuevo para niños
Los cócteles de Año Nuevo para niños también deben ser sabrosos y saludables. Los niños también querrán levantar sus vasos al son de las campanadas, por lo que debe asegurarse de que las bebidas estén preparadas para ellos en la mesa.
Cóctel de fresa y plátano
Necesitará los siguientes ingredientes:
- Un par de plátanos maduros.
- 5-6 fresas (se pueden usar bayas congeladas)
- Helado de vainilla (5-6 cucharadas)
- Unas cucharadas de azucar
Corta los plátanos en trozos, bate todos los ingredientes hasta que quede suave.Vierta la bebida en hermosos vasos de vidrio, decore con fresas, fresas y rodajas de plátano.
Cóctel de vainilla con leche
Productos requeridos:
- 400 ml de leche
- 40 gramos de helado
- Vanilina
- Frutas / Bayas
Preparar un batido de leche es muy sencillo:
- Batir la leche con el helado y la vainilla.
- Corte la fruta en trozos, agregue bayas y frutas al gusto, batiendo.
- Vierta el cóctel en vasos, decore la bebida con trozos de frutas, bayas, pajitas, sombrillas de cóctel.
Mojito bebe
Una bebida muy popular en la versión clásica contiene ron, azúcar, lima, refresco, hielo y menta. Vino a nosotros desde la soleada Cuba, y pocas personas no han probado este refrescante batido. Hagamos un análogo de un mojito para niños, naturalmente, sin agregar alcohol. ¡No será peor que el de los adultos! Prepare estos ingredientes:
- 2 litros de refresco dulce (un sprite normal funciona muy bien)
- Lima (2-3 piezas) o un limón grande
- 60 gramos de menta (se necesitan hierbas frescas)
- Cualquier cítrico de su elección: naranjas, limones, pomelos, mandarinas, etc.
- Miel (se puede usar azúcar)
- Cubos de hielo
Empecemos a cocinar.
- Vierta miel o azúcar en un plato de vidrio.
- Agrega lima en rodajas finas y menta bien lavada (primero separa las hojas de los tallos, solo necesitamos las hojas).
- Vierta el contenido de la jarra con soda y déjelo en el refrigerador para infundir durante varias horas.
- Sirve el mojito en vasos altos de vidrio, en cuyo fondo se pone la pulpa del cítrico seleccionado.
- Las rodajas de lima son adecuadas como decoración.
- No olvide el hielo y las pajitas.
Conclusión
El próximo Año Nuevo debe celebrarse de manera alegre, brillante e inolvidable. Intenta sorprender a tus invitados con una variedad de platos y deliciosos cócteles de Año Nuevo. Que cada uno de los presentes elija la bebida que más se adapte a su gusto. No tenga miedo de experimentar, pruebe nuevas recetas, siéntase libre de fantasear. No te olvides de decorar las copas en las que se servirán los cócteles, este también es un componente muy importante de la Nochevieja. Piense en todo hasta el más mínimo detalle y las vacaciones serán inolvidables y espléndidas.
