El Año Nuevo coreano 2022 se celebrará el martes 1 de febrero. Esta fiesta nacional con tradiciones establecidas se ha vuelto popular en todo el mundo.
El año nuevo en Corea se llama Seollal. Simboliza el comienzo de la primavera y la preparación de la naturaleza para el despertar. Y aunque los coreanos, junto con todo el mundo, organizan las vacaciones de Año Nuevo a finales de diciembre, es el Seollal el que permite a toda la familia reunirse en la mesa festiva y celebrar el año como legaron sus antepasados.
¿En qué fecha es el año nuevo coreano en 2022?
Durante generaciones, los norcoreanos y surcoreanos han celebrado el Año Nuevo dos veces:
- La versión europea: primero con todo el mundo, el comienzo del año se reúne del 31 de diciembre al 1 de enero. En esta noche, se organizan fiestas con amigos en cafés o restaurantes.
- Celebración tradicional: organizada según el solsticio de invierno. El Año Nuevo coreano no tiene una fecha fija. La fecha en que se realizarán los eventos festivos está determinada por el calendario lunisolar. A menudo, la fecha del Año Nuevo cae a fines de enero (no antes del día 25) o principios de febrero.
historia de las vacaciones
A partir de 1896, los coreanos cambiaron del calendario oriental tradicional (lunisolar) al calendario gregoriano. La transición al nuevo calendario no canceló las tradicionales fiestas que existen en el país desde hace siglos.
Seollal (traducido como "Año Nuevo Coreano") es la fiesta principal del país. Durante siglos, se celebró desde la luna nueva hasta la siguiente luna nueva, es decir, durante dos semanas. Pero la vida acelerada no permite a los coreanos un fin de semana tan largo. Por lo tanto, las celebraciones de Año Nuevo se redujeron a tres días. Este tiempo es suficiente para reuniones familiares, reuniones con familiares y amigos.
La celebración en Corea se lleva a cabo por etapas, los días se distribuyen de la siguiente manera:
- Preparación para las vacaciones: este día se considera la víspera de Año Nuevo. Todos los familiares se reúnen en la casa elegida. Están involucrados en la limpieza, decoración y preparación de comidas navideñas.
- El propio Seollal es el momento en que se celebra el comienzo de un nuevo período de tiempo. Todos los miembros de la familia visten trajes tradicionales y realizan rituales ancestrales.
- La fiesta continúa con la familia. El día está dedicado a reuniones tranquilas, relajación o comunicación con familiares.
El Año Nuevo coreano recibió el estatus de celebración nacional hace relativamente poco tiempo; solo en 1989 fue reconocido oficialmente por el estado. Desde entonces, los coreanos tienen garantizados tres días libres para pasarlos con sus familias.
Tradiciones
Cuando se celebra el Año Nuevo coreano, todos los residentes usan hanbok, el atuendo ceremonial tradicional. Pero no todos los coreanos tienen esa ropa. Por lo tanto, los representantes de la generación anterior usan el hanbok con más frecuencia, ya que los jóvenes modernos consideran estos atuendos anticuados. En la ropa, los coreanos se esfuerzan por observar los colores del animal, que será un símbolo del próximo año.
Además de elegir atuendos para eventos festivos, también se decora el hogar. En las habitaciones se cuelgan cuadros que representan a los animales patronos del año, así como a un pollo (que atrae el bien a la casa) o un tigre (ahuyentando a los espíritus malignos).
Ritual de chkhare
Seollal no es solo un momento de diversión y comunicación, se considera un verdadero misterio.
La celebración comienza con una cena ritual, "chkhara", diseñada para rendir homenaje a la memoria de los antepasados fallecidos. Las golosinas para los familiares fallecidos se colocan en el altar de cada hogar. También se instalan platos con sus nombres para ayudarlos a encontrar el camino a casa. Se encienden varillas de incienso en la habitación.
Todos los presentes, a su vez, partiendo de las edades más respetables, se inclinan ante los muertos. Estas reverencias actúan como una invitación a una fiesta. Los miembros de la familia deben recordar cuatro generaciones de sus antepasados, después de lo cual se retiran las golosinas y la fiesta festiva se traslada a otra habitación.
Ritual sebe
La segunda etapa de la festividad se considera el rito "sebe", cuyo propósito es expresar el respeto de la generación más joven a los mayores. Los miembros más jóvenes de la familia se inclinan a sus pies y dicen palabras de agradecimiento a los familiares mayores, por lo que estos últimos entregan monedas o golosinas a los jóvenes. La participación en este ritual es obligatoria para todos los miembros de la familia. Muchos coreanos, como los que viven en el país, regresan a casa para presentar sus respetos a sus padres.
Después de la ceremonia de adoración, la familia comienza una comida festiva. La comida y la bebida se organizan de forma especial:
- se colocan platos blancos en el lado occidental;
- toda la comida roja se encuentra en el lado este de la mesa;
- al comienzo de la cena, los invitados reciben arroz y la comida termina con un postre.
En Seollal es costumbre divertirse, participar en concursos, cantar, bailar, jugar a la mesa o juegos mentales.
El tercer día
En el último día de los eventos de Año Nuevo, los coreanos "se toman un descanso" de las vacaciones. Dedican tiempo a analizar el año saliente, encontrar el equilibrio interior y comunicarse con los miembros de la familia. No es costumbre invitar a amigos a visitar, ya que se altera la energía “correcta” de la casa.
Mesa festiva
La fiesta de Año Nuevo comienza necesariamente con una sopa tradicional: tteokguk, que consta de dos componentes: pasteles de arroz y caldo de res (pollo). El arroz blanco significa el inicio de una nueva era, pureza y buenas intenciones.
Actúa como un símbolo de la festividad, y se cree que todos los que han comido un plato de sopa han madurado un año. Según la tradición, cuántas porciones de tteokguk ha tenido un coreano de su edad.
Durante el Seollal, los huéspedes, además del tteokguk, disfrutan de platos tradicionales:
- yakshik es arroz dulce, que se mezcla con nueces, frutos secos y pasas;
- kalbijim: costillas de res, servidas con guarnición de verduras, pimientos morrones, cebollas o miel;
- ttok - tortas de arroz de diversas formas y tamaños;
- brochetas de verduras: la carne alternativamente con verduras se coloca en brochetas, se sazona con semillas de sésamo o especias y se hornea en el horno;
- japche: fideos de papa, que se combinan con salsa de soja, semillas de sésamo, verduras;
- chon: panqueques coreanos, que se diferencian del plato europeo en el relleno (envuelven guisantes, cebollas, pimientos, tomates, maíz y, a veces, pescado);
- yakkva - galletas, contiene ingredientes tan útiles como jengibre y miel;
- El vino de arroz es una bebida débil, agria y de sabor espumoso.
Cuanto más lujosa se ponga la mesa festiva, más rica y exitosa será la familia el próximo año. Por eso, hay una gran variedad de golosinas, y los platos se disponen sobre la mesa para que no quede ni un solo espacio libre.
Que regalar
En Año Nuevo, los coreanos suelen donar dinero. Por lo tanto, a los jóvenes que buscan ganar dinero extra, es suficiente mostrar respeto por la generación mayor. Además del dinero, los padres les dan a sus hijos obsequios comprados por sumas impresionantes. Simultáneamente con la presentación de la presentación, se pronuncian palabras de despedida sobre el futuro y sabios consejos.
Las generaciones más jóvenes se dan obsequios prácticos, como un kit de ducha, cosméticos, libros, una cesta de la compra, certificados para la tienda o el spa. No es el precio del regalo lo que importa, sino su belleza. Por tanto, se presta especial atención al embalaje.
A pesar de las diferencias significativas, el Año Nuevo coreano 2022 es esperado con impaciencia no solo por los coreanos, sino también por muchos turistas. Un ambiente familiar sincero, una decoración colorida de las habitaciones y una comida inusual en la mesa: todo esto le da un aspecto único a las reuniones solemnes.
