Es difícil imaginar las vacaciones de Año Nuevo sin una mesa festiva con abundantes platos y bebidas. Tradicionalmente, el vino espumoso se vierte en vasos de cristal al son de las campanadas, y luego cada invitado usa lo que más le gusta. En este artículo, le diremos qué puede beber para el Año Nuevo, qué bebidas alcohólicas y no alcohólicas son adecuadas para la mesa festiva y también revelaremos los secretos de cómo evitar un dolor de cabeza el 1 de enero.
Año nuevo sin alcohol
Al compilar su menú, preste especial atención no solo a los platos calientes y bocadillos, sino también a las bebidas. La mayoría no puede imaginar una fiesta de Año Nuevo sin alcohol. El deseo de beber alcohol se debe a que en unas vacaciones quieres relajarte, olvidarte de los problemas cotidianos y disfrutar de una buena compañía. Pero incluso sin bebidas fuertes, puede celebrar el Año Nuevo de una manera interesante y divertida, porque no son los grados los que crean el estado de ánimo.
Por qué las fiestas se celebran sin alcohol:
- rechazo total de productos que contienen alcohol;
- estar al volante;
- la necesidad de ir de viaje o trabajar por la mañana;
- una enfermedad en la que el alcohol está contraindicado (úlcera, gastritis, diabetes, etc.);
- incompatibilidad del alcohol con algunas drogas.
A una mujer embarazada en la mesa festiva se le puede ofrecer compota de frutos secos, batidos caseros, jugo. Si la futura madre realmente quiere crear la sensación de unas verdaderas vacaciones, se le permite beber media copa de champán para niños.
Si está decidido a no beber alcohol en la mesa festiva, informe a todos los presentes al respecto. Los familiares y amigos comprenderán, no condenarán tal elección y se ofrecerán compulsivamente a beber con ellos.
Para no aburrirse en la víspera de Año Nuevo, prepare con anticipación un programa de entretenimiento, concursos, música para bailar. Todos los invitados seguramente se divertirán incluso sin alcohol, porque no es el alcohol lo que hace que la velada sea divertida, sino la buena compañía y las actividades emocionantes.
¿Qué refrescos puedes beber para el Año Nuevo?
- Bebida de frutas, jugo, compota, limonada, batidos. Elaborar bebidas naturales saludables en casa no es difícil: tomará un mínimo de ingredientes y muy poco tiempo.
- Varios cócteles. Los cuellos brillantes y sabrosos se obtienen no solo del alcohol, sino que harán las delicias de adultos y niños.
- Vino caliente sin alcohol. Pocas personas saben que se puede preparar una bebida tibia de invierno a partir de jugos de frutas y bayas con la adición de miel, canela, clavo y otras especias.
Las recetas de bebidas caseras son bastante sencillas en la mayoría de los casos. ¿Cómo puedes sorprender a los invitados y complacer a los familiares?
- bebida de frutas de grosella negra;
- Jugo de naranja de año nuevo con canela;
- bebida de frambuesa congelada;
- limonada de cítricos;
- bebida de manzana y menta;
- Limonada de Jenjibre;
- Batido de arándanos;
- malteada;
- batido de frutas tropicales;
- limonada de bayas.
Cuando los refrescos estén listos, se deben verter en recipientes adecuados. Se sirven cócteles, zumos naturales y batidos en vasos altos, y las bebidas de frutas, limonada y compota se vierten en jarras o botellas. Dado que los platos con bebidas estarán en la mesa de Año Nuevo, es recomendable decorarlos bellamente. Puede usar copos de nieve brillantes, pintura dorada o plateada, oropel, cintas.
Confíe la decoración de las botellas a los niños: estarán encantados de decorar jarras de arcilla o colgar oropel en el cuello de los contenedores.
¿Qué beber del alcohol?
En la víspera de Año Nuevo, el champán es un atributo imprescindible de cualquier fiesta o fiesta en casa.Si los invitados van a consumir una bebida espumosa durante la noche, debe comprar champán por adelantado a razón de 1,5-2 botellas por persona. No necesariamente todos los invitados beberán tal cantidad, pero es mejor dejar que la bebida permanezca que no será suficiente para las vacaciones de Año Nuevo.
La elección del champán para el Año Nuevo, y ¿de dónde viene la tradición de beber esta bebida?
Por lo general, el vino espumoso se vierte a las 12 en punto de la mañana para el ritual anual: levantar las copas al son de las campanadas, pedir un deseo, felicitar a los presentes en la fiesta bajo el anillo de cristal. En este caso, algunas botellas de champán serán útiles, y luego se les ofrecerá a los invitados otras bebidas de diferentes concentraciones.
¿Qué otras bebidas, además del champán, suelen estar presentes en la mesa de Año Nuevo?
- Vino. Los nutricionistas recomiendan variedades sin dióxido de carbono: son más útiles y la intoxicación por el consumo no es tan fuerte. ¿Cuál es el mejor vino para elegir para la celebración del Año Nuevo? Se cree que el secado natural con una fuerza de no más de 12 grados es adecuado para una mesa festiva: "Bordeaux", "Riesling", exquisitas variedades georgianas con notas agrias, etc. También para el Año Nuevo puede comprar varias botellas de vino de postre: "Madera", "Massandra", "Tokay", etc.
- Vodka. Los fanáticos del alcohol fuerte deben elegir productos de alta calidad para la mesa de Año Nuevo. No debe ahorrar en una bebida a 40 grados, para no sufrir dolor de cabeza al día siguiente. El vodka se sirve en vasos pequeños, ya que el contenido se bebe inmediatamente, sin estirar. No se agrega hielo a una bebida fuerte, pero el líquido se sirve bien frío.
- Whisky. Los conocedores de la bebida de malta añejada prefieren beberla sola con la adición de cubos de enfriamiento. Algunas personas mezclan whisky con cola o jugo de manzana.
- Coñac. El alcohol noble se elabora a partir del jugo de uva. Es correcto usar coñac al final de la fiesta, sin bocadillo, precalentando el vaso con el contenido en las palmas.
- Espíritu. Las variedades dulces se sirven como digestivo para el postre, mientras que las variedades amargas y agrias se sirven como aperitivo al comienzo de una cena festiva. La bebida se vierte en un vaso pequeño con un tallo, temperatura de servicio: 12-20 ° C. El licor también se agrega a menudo a otros ingredientes de cócteles.
- Martini. La bebida con sabor a hierbas es admirada no solo por las mujeres, sino también por los hombres. Martini se sirve en vasos especiales con patas, solo o diluido con vodka, champán, jugo, hielo.
Recetas de cócteles de Año Nuevo con y sin alcohol
La tradición de beber champán para el año nuevo.
No hay una respuesta exacta a la pregunta de por qué se acostumbra beber champán en Año Nuevo. Si recuerdas la historia, la fiesta de Año Nuevo fue introducida por Pedro el Grande, aunque no se celebró con una fiesta tradicional, sino con hermosos bailes. Pero el vino espumoso comenzó a consumirse en la noche del 31 de diciembre al 1 de enero ya en los años 60 del siglo XX. Cuando el gobierno decretó que cada familia debería tener una botella de champán en la mesa de Año Nuevo, comenzó la producción masiva de esta bebida.
Desde entonces, los países han consumido entre el 45 y el 50% de los vinos espumosos de la facturación anual total para el Año Nuevo.
Vale la pena señalar que el champán ha sido amado en nuestro país durante mucho tiempo. En el siglo XIX, todos los bohemios y la más alta nobleza bebían solo vino espumoso y exclusivamente refrigerados, desde entonces aún no habían aprendido a deshacerse por completo del sedimento. El champán francés estaba disponible solo para unos pocos elegidos debido a su costo demasiado alto.
La elección del vino espumoso para la mesa de Año Nuevo es asunto de todos, pero para una gran cantidad de invitados cuyas preferencias se desconocen, es mejor comprar bebidas semidulces y dulces. Si quiere sorprender a los presentes en la celebración, presente una copa de champagne Platino azul (García Carrión, Italia).
¿Cuánto beber para el año nuevo?
Una gran cantidad de comidas navideñas y el consumo excesivo de alcohol pueden afectar negativamente su salud y bienestar. Los médicos aconsejan lo siguiente:
- Coma una ensalada ligera, algunas frutas o un par de sándwiches unas horas antes de la comida. Beber alcohol con el estómago vacío provocará una embriaguez rápida y una resaca intensa por la mañana.
- Es mejor beber un tipo de bebida sin mezclarla con otro alcohol. O comience con bajo contenido de alcohol, aumentando gradualmente los grados.
- Salga al aire libre con más frecuencia, muévase más, no se siente durante mucho tiempo en una mesa cubierta.
- Para evitar un dolor de cabeza en la mañana del 1 de enero, es mejor evitar el consumo excesivo de vinos espumosos, cerveza y otras bebidas carbonatadas.
Existe una medida individual para la cantidad de alcohol que se puede beber. Una copa de vino ligero es suficiente para que alguien se sienta borracho, mientras que alguien bebe una botella de champán y se sienta bien. Lo principal es escuchar tus sentimientos y no abusar del alcohol.
Venta de alcohol para el año nuevo.
En Rusia, existe una ley federal, según la cual la prohibición de la venta de bebidas alcohólicas y bajas en alcohol está en vigor en las tiendas desde las 11 pm hasta las 8 am. En las regiones, las autoridades tienen la autoridad para extender el período de tiempo durante el cual es imposible comprar alcohol por la noche. Durante las vacaciones, a menudo se impone una prohibición total de la venta de bebidas alcohólicas.
En Moscú, el tabú sobre la venta de bebidas alcohólicas por la noche se aplica solo a las tiendas. En qué establecimientos puedes comprar alcohol por la noche:
- restaurantes;
- Cafetería;
- barras.
Pero esto no quiere decir que en ninguna de las discotecas sea posible comprar una botella de una bebida fuerte e irse a casa a beberla. En restaurantes, bares y cafeterías, a partir de las 23 horas, las botellas se sirven únicamente abiertas, por lo que el contenido deberá beberse dentro de los muros de la institución.
Muchos están interesados en la cuestión de cuánto tiempo se venderá el alcohol en la víspera de Año Nuevo. La venta de bebidas alcohólicas en el Año Nuevo se realiza de acuerdo con la Ley Federal, es decir, de 11 pm a 8 am, se prohíbe la venta de alcohol.
¿Puedo dar alcohol?
Una botella de buen champán puede ser el perfecto regalo de Año Nuevo. Es mejor elegir una bebida en una caja de regalo con dos hermosos vasos incluidos. No es necesario comprar vino espumoso caro como regalo. Por ejemplo, Lambrusco con vasos en un hermoso empaque se puede comprar a un precio muy razonable. Al elegir regalos corporativos para el Año Nuevo, preste atención a Kanti Asti, una gran idea sobre cómo felicitar a los colegas, la gerencia y los socios comerciales.
Si no sabe qué tipo de vino espumoso elegir, compre champán dulce o semidulce; esta es siempre una opción en la que todos ganan. Preste atención a los productores italianos y españoles, aunque también producen vinos espumosos de alta calidad, que son bastante adecuados como regalo de Año Nuevo.
Acertijos sobre bebidas alcohólicas con respuestas para el Año Nuevo.
Para entretener a los invitados y divertirse en la víspera de Año Nuevo desde el corazón, ofrecemos varios divertidos acertijos alcohólicos con respuestas:
¿Realmente sucede?
¿Quién reduce el poder del genio?
(Tónico)
¿Cuál es el grano que pasó por el fuego, el agua y las tuberías de cobre?
(Luz de la luna)
Y ahora te responderemos claramente,
¿En que se sirve el vodka?
(Vidrio)
¿Qué beberemos para hacer overclocking?
No, no luz de luna.
¿Quién dispara, gamberro?
Seguramente…
(Champán)
Para crear un acento inusual,
Pondremos fuego al verde …
(Ajenjo)
Las vacaciones están llegando a su fin
Ya llega la mañana.
Es hora de acostarse de lado
Pero necesitas beber …
(Coñac)
Concursos de año nuevo con alcohol
Las vacaciones pueden tener lugar en diferentes formatos: en un círculo familiar cercano o en una compañía ruidosa, pero a menudo la fiesta de Año Nuevo va acompañada de bebidas alcohólicas. Al mismo tiempo, las bebidas alcohólicas se pueden utilizar como accesorios para divertidos concursos. Lo principal es que el entretenimiento no es competitivo: "Quién puede beber más".De lo contrario, los participantes fallarán rápidamente, luego las vacaciones terminarán para ellos.
¿Qué pueden ser los concursos de alcohol?
- "Conocedor de bebidas alcohólicas". El entretenimiento se realiza mejor temprano en la noche para ayudar a los huéspedes a relajarse y estar de humor para divertirse. Prepare una bandeja, un trozo de tela gruesa, bufandas o chales, así como varias bebidas alcohólicas diferentes (preferiblemente al menos 6-7). El anfitrión saca una bandeja con vasos llenos cubiertos con un paño. Luego, los participantes se vendan los ojos y deben usar su sentido del olfato para adivinar qué bebidas se vierten en los vasos. La competición puede complicarse añadiendo vasos de agua, compota, zumo u otros refrescos a la bandeja.
- "Huesos alcohólicos". Lo bueno del juego es que todos en la mesa de Año Nuevo pueden jugarlo: ni siquiera necesitas levantarte de sus asientos. Seguramente atraerá tanto a los jóvenes como a los representantes de la generación anterior. Cada participante lanza los dados y, dependiendo de la cantidad de puntos caídos, realiza una determinada tarea: beber un vaso de agua, tratar un vaso de alcohol al vecino de la izquierda, decir un brindis de Año Nuevo, beber un vaso que le ofrezca el vecino a la derecha, etc.
- "Boticario rápido". Prepare tazas de medir, vasos de alcohol y pipetas. El anfitrión de la competencia anuncia que Santa Claus está enfermo y que necesita preparar medicamentos con urgencia. Pero una tarea tan importante solo puede confiarse al farmacéutico más rápido. A la señal, los participantes de los vasos con la ayuda de una pipeta deben verter todo el alcohol en tazas medidoras. Quien lo haga primero es declarado ganador y recibe un premio.
Poemas sobre el año nuevo y el alcohol.
Los poemas de Año Nuevo pueden ser cómicos y divertidos, pero primero debes asegurarte de que el destinatario del saludo divertido tenga buen sentido del humor.
Te deseo un año nuevo
Destilería,
Bentley, yate, casa grande,
Foto en Playboy.
Descanse en las Maldivas,
Acostado con un cóctel en la playa.
A santa claus
Todo lo que dije trajo.
Si de repente en el año nuevo
Un abuelo extraño vendrá a ti
En un abrigo de piel caliente, con barba,
Todos sonriendo así.
Con una nieta y un bolso grande
En trineo, no a pie.
Y mirará con una mirada amable,
No más beber, amigo.
¿Qué beben para el Año Nuevo en diferentes países?
En muchos países, la llegada del próximo año no se celebra de la misma manera. La fiesta principal en muchos países europeos (Alemania, Inglaterra, etc.), así como en los Estados Unidos, es la Navidad, para la que se preparan cuidadosamente y celebran a gran escala. Pero en Bulgaria, Holanda, República Checa en la víspera de Año Nuevo, todos se divierten con todo el corazón.
Los residentes de diferentes países en el Año Nuevo tradicionalmente prefieren beber champán. Una botella de vino espumoso se abre al comienzo de la celebración o la velada termina con ella. Por ejemplo, según la tradición checa, el acorde final de la víspera de Año Nuevo debería ser un pastel de chocolate con champán.
En Polonia, algunas personas beben champán, pero tradicionalmente el vodka siempre está presente en la mesa festiva. En Austria y Holanda, comen poco en la víspera de Año Nuevo, pero no rechazarán el vino caliente aromático caliente. Los holandeses comienzan la fiesta con champán y luego pasan al vino caliente servido con rosquillas de frutas exclusivas.
Los ingleses que celebran el año nuevo prefieren beber brandy, mientras que los belgas prefieren el vino. En Tailandia, en la víspera de Año Nuevo, no beben alcohol y beben solo cócteles sin alcohol.
No importa qué tipo de bebidas haya en su mesa: champán, vino, brandy, coñac, martini, limonada, jugo. Lo principal es que la fiesta sea divertida y recordada por todos por su ambiente relajado, divertido y agradable comunicación. Y qué beber al mismo tiempo depende de usted.
